BIO INGWER PULVER

Unser Kurkraft Bio Ingwer Pulver wird aus der Wurzel der Ingwerpflanze (Zingiber officinale) gewonnen und zeichnet sich durch ein besonders mildes, fruchtig-scharfes Aroma aus. Im Gegensatz zu vielen handelsüblichen Ingwerpulvern, die oft scharf und brennend schmecken, haben wir ein Pulver mit angenehmem Wärmeprofil ausgewählt – ideal für alle, die den typischen Ingwer-Kick ohne übermäßige Schärfe genießen möchten.

Die Ingwerwurzeln werden nach der Ernte schonend bei niedrigen Temperaturen getrocknet und fein vermahlen. Durch diese behutsame Verarbeitung bleiben die wertvollen ätherischen Öle sowie die natürlichen Scharfstoffe Gingerol und Shogaol erhalten – genau die Pflanzenstoffe, die Ingwer in der traditionellen Kräuterkunde so geschätzt machen. Unser Bio Ingwer Pulver enthält keinerlei Zusätze: keine Füllstoffe, keinen zugesetzten Zucker und keine Konservierungsstoffe.

Die Anwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt: Verwende das Bio Ingwer Pulver für aromatischen Ingwertee, würzige Currys, Goldene Milch, Chutneys, Smoothies, Ingwer Shots oder zum Backen von Lebkuchen und Keksen. Im Vergleich zur frischen Wurzel ist das Pulver sofort einsatzbereit – kein Schälen, kein Reiben – und dank der konzentrierten Form besonders ergiebig.

Erhältlich in 250 g, 500 g und 1000 g aus kontrolliert biologischem Anbau. Unser Bio Ingwer Pulver ist vegan, wird in Deutschland von Hand verpackt und jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Reinheit und Qualität geprüft.